Vitamíny skupiny B aneb energie pro tělo i mysl

Vitamíny skupiny B tvoří celý tým důležitých látek, které sehrávají v našem organismu řadu důležitých rolí. Jsou pojmenované od B1 do B12 a bez těchto vitamínů by naše tělo nedokázalo správně přeměňovat potravu na energii a byli bychom náchylnější ke zdravotním problémům.

Celá skupina vitamínů B, tzv. B-komplex, je zodpovědná za správné fungování metabolismu, nervového systému a regenerace buněk. Podílí se na prevenci kardiovaskulárních onemocnění, dodává tělu energii, podílí se na kvalitě pokožky, vlasů a nehtů, podporuje metabolismus, snižuje stres a únavu, ovlivňuje funkce paměti a brání nás před neurodegenerativními poruchami (například Alzheimerovou chorobou nebo demencí).

Vitamíny skupiny B působí v těle synergicky, což znamená, že se navzájem doplňují a je vhodné je užívat najednou jako B-komplex. Každý z nich má ale mimojiné svou unikátní funkci:

VITAMÍN B1 (thiamin) pomáhá tělu efektivně využívat energii z potravin a je na něm závislá přeměna sacharidů na energii. To je nutné pro správnou funkci svalů i mozku, a je to také důvodem, proč se při snížení hladiny thiaminu cítíme unavení. Podporuje také nervový systém a zabraňuje svalovým bolestem, křečím nebo zadržování tekutin v končetinách.

VITAMÍN B2 (riboflavin) je silným antioxidantem, který chrání buňky před poškozením volnými radikály. Přispívá ke zdravé pokožce, je účinný při problémech s akné, zpevňuje nehty a posiluje imunitní systém. Je také důležitý pro zdraví očí.

VITAMÍN B3 (niacin, kyselina nikotinová) se podílí na metabolismu aminokyselin a tělo ji využívá pro rozkládání stravy. Má důležitou roli v oblasti oběhového systému, jelikož rozšiřuje cévy, čímž usnadňuje průtok krve a pomáhá se snižováním cholesterolu.

VITAMÍN B5 (panthotenát vápenatý, kyselina pantotenová) je nenahraditelný při produkci hormonů a tvorbě červených krvinek. Dokáže zrychlit dobu rekonvalescence a jeho zvýšené množství se doporučuje například při výskytu oparů.

VITAMÍN B6 (pyridoxin) pomáhá metabolizovat aminokyseliny z potravy a vytvářet červené krvinky. Je důležitý pro správný vývoj a funkci nervového systému a podporuje syntézu neurotransmiterů regulujících náladu jako je serotonin nebo dopamin.

VITAMÍN B7 (biotin) pomáhá udržet v rovnováze hladinu cukru v krvi a je účinný v boji proti úpadku kognitivních funkcí. Podílí se na kvalitě pleti a nehtů, podporuje růst vlasů a omezuje jejich vypadávání.

VITAMÍN B12 (kyanokobalamin, methylkobalamin) je pro tělo nepostradatelný, jelikož hraje důležitou roli při tvorbě červených krvinek a pomáhá udržovat rovnováhu nervového systému i mentální zdraví. Jedná se o vitamín, který se vyskytuje převážně v živočišných produktech, a proto je jeho suplementace zvlášť důležitá pro vegetariány a vegany. Bez dostatečného množství dochází k nervovým problémům, chronické únavě a anémii.

VITAMÍN B9 (folát, kyselina listová) je důležitý pro zdraví buněk. Jeho zvýšená suplementace je spojená zejména s obdobím těhotenství u žen, jelikož zajišťuje správné dělení buněk, vývoj plodu a je nezbytný při tvorbě DNA. Dostatečné množství tohoto vitamínu je nutné i v jiných obdobích, protože je důležitý pro obnovu buněk, zajišťuje správnou funkci mozku a podporuje zdraví kardiovaskulárního systému.

Jak si zajistit dostatečné množství vitamínů skupiny B?

Denní dávku těchto vitamínů je možné získat z ořechů, semen, obilovin, luštěnin, mléčných produktů, vajec, ovoce (banány, meloun, citrusy) a zeleniny (špenát, kapusta, řepa, avokádo). Problematické je, že se většina vytrácí při tepelné úpravě nebo zamražením, což je důvodem, proč je vhodné si zajistit jejich příjem suplementací. Předávkování těmito vitamíny je velmi vzácné.