Vitamíny skupiny B alebo energia pre telo i myseľ

Vitamíny skupiny B tvoria celý tím dôležitých látok, ktoré zohrávajú v našom organizme množstvo kľúčových úloh. Sú pomenované od B1 do B12 a bez nich by naše telo nedokázalo správne premieňať potravu na energiu, pričom by sme boli náchylnejší na zdravotné problémy.

Celá skupina vitamínov B, tzv. B-komplex, je zodpovedná za správne fungovanie metabolizmu, nervového systému a regenerácie buniek. Podieľa sa na prevencii kardiovaskulárnych ochorení, dodáva telu energiu, vplýva na kvalitu pokožky, vlasov a nechtov, podporuje metabolizmus, znižuje stres a únavu, ovplyvňuje pamäťové funkcie a chráni nás pred neurodegeneratívnymi poruchami (napríklad Alzheimerovou chorobou či demenciou).

Vitamíny skupiny B pôsobia v tele synergicky, čo znamená, že sa navzájom dopĺňajú, a preto je ideálne užívať ich spolu ako B-komplex. Každý z nich má však aj svoju jedinečnú funkciu:

VITAMÍN B1 (tiamín) pomáha telu efektívne využívať energiu z potravín a je nevyhnutný pri premene sacharidov na energiu. To je dôležité pre správnu funkciu svalov aj mozgu, a preto sa pri jeho nedostatku cítime unavení. Podporuje tiež nervový systém a pomáha predchádzať svalovým bolestiam, kŕčom či zadržiavaniu tekutín v končatinách.

VITAMÍN B2 (riboflavín) je silný antioxidant, ktorý chráni bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Prispieva k zdravej pokožke, pomáha pri problémoch s akné, spevňuje nechty a posilňuje imunitný systém. Je dôležitý aj pre zdravie očí.

VITAMÍN B3 (niacín, kyselina nikotínová) sa podieľa na metabolizme aminokyselín a telo ho využíva na rozklad potravy. Zohráva dôležitú úlohu v obehovom systéme, keďže rozširuje cievy, čím zlepšuje prietok krvi a pomáha pri znižovaní cholesterolu.

VITAMÍN B5 (pantotenát vápenatý, kyselina pantoténová) je nenahraditeľný pri produkcii hormónov a tvorbe červených krviniek. Urýchľuje rekonvalescenciu a jeho zvýšený príjem sa odporúča napríklad pri výskyte oparov.

VITAMÍN B6 (pyridoxín) pomáha metabolizovať aminokyseliny z potravy a podieľa sa na tvorbe červených krviniek. Je nevyhnutný pre správny vývoj a fungovanie nervového systému a podporuje syntézu neurotransmiterov regulujúcich náladu, ako sú serotonín a dopamín.

VITAMÍN B7 (biotín) pomáha udržiavať stabilnú hladinu cukru v krvi a je účinný pri prevencii poklesu kognitívnych funkcií. Ovplyvňuje kvalitu pokožky a nechtov, podporuje rast vlasov a redukuje ich vypadávanie.

VITAMÍN B12 (kyanokobalamín, metylkobalamín) je pre telo nevyhnutný, keďže zohráva kľúčovú úlohu pri tvorbe červených krviniek a pomáha udržiavať rovnováhu nervového systému i duševné zdravie. Tento vitamín sa nachádza prevažne v živočíšnych produktoch, preto je jeho suplementácia obzvlášť dôležitá pre vegetariánov a vegánov. Jeho nedostatok môže viesť k nervovým problémom, chronickej únave a anémii.

VITAMÍN B9 (folát, kyselina listová) je dôležitý pre zdravie buniek. Zvýšená suplementácia sa odporúča najmä počas tehotenstva, pretože zabezpečuje správne delenie buniek, vývoj plodu a je nevyhnutný pri tvorbe DNA. Potrebný je však aj v iných obdobiach života, pretože podporuje obnovu buniek, správne fungovanie mozgu a zdravie kardiovaskulárneho systému.

Ako si zabezpečiť dostatočné množstvo vitamínov skupiny B?

Dennú dávku týchto vitamínov môžeme získať z orechov, semien, obilnín, strukovín, mliečnych výrobkov, vajec, ovocia (banány, melón, citrusy) a zeleniny (špenát, kapusta, cvikla, avokádo). Problémom je, že väčšina vitamínov sa stráca pri tepelnej úprave alebo mrazení, čo je dôvod, prečo je vhodné ich príjem podporiť suplementáciou. Predávkovanie týmito vitamínmi je veľmi zriedkavé.